Главная / Университет / Факультеты / Географический


101100.62 Гостиничное дело

Срок обучения 4 года

Квалификация бакалавр.

Область профессиональной деятельности бакалавров - разработка и реализация процессов обеспечения гостиничной деятельности, соответствующих современным стандартам и удовлетворяющих требованиям потребителей.

Объекты профессиональной деятельности бакалавров - потребители гостиничного продукта, гостиницы и другие средства размещения, объекты санаторно–курортной деятельности и отдыха, объекты питания, досуга и др., гостиничный продукт включающий основные, дополнительные и сопутствующие услуги, техника и оборудование, информационные ресурсы и системы, средства обеспечения автоматизированных информационных систем и технологий и др.

Бакалавр по направлению подготовки 101100.62. "Гостиничное дело" может решать профессиональные задачи в производственно–технической, организационно–управленческой, сервисной. Проектной и научно–исследовательской деятельности.

Основная образовательная программа бакалавриата предусматривает изучение следующих учебных циклов: гуманитарный, социальный и экономический (иностранный язык, история, Русский язык и культура речи, философия, основы социального государства); математический и естественно–научный цикл (математика, информатика, экология); профессиональный цикл (БЖД, Сервисная деятельность, технология гостиничной деятельности, организация гостиничного дела, стандартизация и контроль качества гостиничных услуг, психология делового общения, гостиничный менеджмент, экономика гостиничного предприятия, второй иностранный язык и др.)

ФТОС ВПО 101100 – Гостиничное дело предусматривает прохождение учебной и производственной практики и Итоговую государственную аттестацию.

Реализация ООП обеспечивается научно–педагогическими кадрами, имеющими, как правило, базовое образование, соответствующее профилю преподаваемой дисциплины и систематически занимающиеся научной и научно–методической работой, имеющие степени кандидатов и докторов наук.

В 2013-14 году осуществлялся прием как очную, так и заочную форму обучения.



© 2009-2012 ФГБОУ ВПО "Кубанский государственный университет", 350040, г.Краснодар, ул.Ставропольская 149, тел (861)2199-501 e-mail rector@kubsu.ru